Питание

Клубника ― замечательный ингредиент для коктейля или здорового перекуса. Кроме того, оказывается, что она влияет на многое: начиная с состояния вашей кожи, до защиты от развития серьезных заболеваний.

1. Улучшает функции кишечника

Проведенные исследования сообщают о том, что те, кто ежедневно употребляют клубнику, снижают симптомы воспалительных заболеваний кишечника. Это отличная новость для тех, кто страдает болезнью Крона и язвенным колитом! Эти улучшения могут быть связаны с действием салициловой кислоты в клубнике, которая работает, чтобы успокоить различные раздражения в пищеварительной системе.

2. Улучшает работу сердца

Порция клубники дает более 20% суточной нормы марганца. Клубника также заполнена антиоксидантами, клетчаткой и фолиевой кислотой, все из которых понижают уровень холестерина ЛПНП и поэтому могут снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта. Кстати, с «плохим» холестерином отлично справляется авокадо. В качестве бонуса клубника является хорошим источником витаминов группы В, которые способствуют укреплению сердечной мышцы.

3. Укрепление костей

Клубника является источником витаминов К, калия и магния―питательных веществ, которые также играют ключевую роль в поддержании здоровья костей.

4. Сохраняет молодость кожи

Благодаря тому, что клубника содержит более 130% ежедневной нормы витамина С, регулярное ее употребление помогает сохранить кожу свежей, гладкой и без морщин. Витамин С улучшает выработку коллагена, и необходим для эластичности кожи. Ненужно забывать, что кроме нехватки витамина С  существует множество других причин старения кожи, с которыми ягодам не справиться. Также клубника содержит эллагиальную кислоту, антиоксидант, который эффективно защищает коллаген от тех химических веществ, которые могут его уничтожить.

5. Помогает контролировать уровень сахара в крови

Исследования показывают, что те, кто употребляют достаточное количество клубники, с меньшей вероятностью рискуют заработать диабет второго типа, и похоже, что это преимущество достигается за счет улучшения регуляции сахара в крови. Например, одно исследование показало, что люди, которые едят клубнику вместе с 6-ю ложками сахара, испытывали менее резкий скачок сахара крови, чем те, кто употребляют один лишь сахар.

6. Поможет похудеть

В одной порции клубники содержится около 14% от ежедневного потребления клетчатки. Добавив ягоду в рацион вы не останетесь голодным. Согласитесь, что клубника и ее польза для здоровья неоспорима.

7. Помогает поддерживать когнитивное здоровье

Подростковый возраст часто сопровождается снижением памяти, низкой координацией и медленным мышлением. Если вы хотите сохранить свой ум острым, убедитесь, что вы кушаете фитохимические вещества и йод, которые находятся в клубнике.

8. Успокоят признаки аллергии и астмы

Противовоспалительные свойства клубники также потенциально способны уменьшить симптомы аллергии (например, зудящие глаза и насморк). Между тем, ряд исследований показывает, что люди, которые потребляют больше фруктов, богатых витамином С, с меньшей вероятностью болеют астмой.

9. Идеальный перекус для беременных женщин

Я думаю, что мамочки обязательно должны следить за своим питанием во время беременности. Большое количество фолата клубнике, означает, что она являются прекрасным лакомством во время беременности.  Как вы уже знаете, фолиевая кислота жизненно важна для беременности, она значительно снижает вероятность врожденных дефектов у ребенка.

Мы рассмотрели клубнику и ее пользу для здоровья. Надеюсь, вы сможете найти причину, чтобы включить этот ягоду в свой рацион?