Принципы здорового питания – путь к красоте и здоровью

Существует много различных диет, но ограничения в употреблении определенных продуктов могут дать временный эффект, а зачастую, впоследствии, и обратный результат.

Постоянно соблюдая принципы здорового питания, вы можете оздоровить свой организм, сделать фигуру более стройной и даже остановить развитие опасных заболеваний.
Запомнить и выполнять их не сложно, так как для организма такое питание естественное.

Все принципы можно разделить на три группы:

• умеренность – соблюдение баланса между поступающей энергией с продуктами питания и расходованием энергии во время нашей жизнедеятельности,
• разнообразие – включение в меню разнообразных пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды,
• соблюдение режима приема пищи – прием пищи через постоянные интервалы и наличие полезных перекусов.

Правила на каждый день

• Не ешьте фастфуд, ограничьте сладкое, и, в первую очередь, газированные напитки. Замените сахар медом.
• Ешьте больше местных сезонных продуктов.
• Старайтесь не употреблять рафинированные продукты: сахар, растительные масла, белую пшеничную муку, очищенный белый рис и т. д.
• Пейте воду из расчета 35 мл на 1 кг своего веса в день.
• Главный объем употребляемых продуктов должен приходиться на обед.
• Тщательно пережевывайте еду, ешьте не торопясь.
• Начинайте садиться есть, только тогда, когда вы действительно испытываете чувство голода.
• Кушайте чаще овощи и фрукты, в них много полезной клетчатки.
• Учитывайте инсулиновый индекс продуктов для правильного их совмещения.
• Постепенно отказывайтесь от продуктов, содержащих консерванты.
• Не употребляйте жирное мясо.
• Отдавайте предпочтение продуктам растительного происхождения.
• Не забывайте, что бобовые и орехи важный источник белка.
• Постепенно ограничивайте употребление соли до 5 грамм в день, используйте йодированную.
• Если у вас избыточный вес, и вы хотите привести его в норму, для вас на начальном этапе подойдет безглютеновая диета,
• Полюбите крупы – это натуральный источник энергии и здоровья.
• Меньше употребляйте алкоголя.
• Увеличивайте физическую активность.
• Не пренебрегайте часами сна.

Почему надо следить за индексом массы тела?

Переходя на здоровое питание, старайтесь привести в норму индекс массы тела (ИМТ). В идеале он должен быть не более 22. Помните, что именно с ожирением связаны повышенные риски возникновения многих опасных заболеваний: гипертонии, ишемической болезни сердца, инсульта, инфаркта, сахарного диабета, онкологии, заболеваний суставов и других.

Как готовить продукты для здорового питания?

Если вы решили соблюдать принципы здорового питания, то вам необходимо пересмотреть и способы приготовления пищи. Применяйте щадящую термообработку. Идеально готовить продукты на пару, тушить или запекать их. Постарайтесь сами готовить фруктовые, овощные соки и смузи.

Эти правила должны войти в привычку. Начиная соблюдать их, вы легко можете похудеть на 10 кг за две недели и даже во время новогодних праздников не наберете вес.