Торт с ягодным желе

Торт с ягодным желе: классный рецепт приготовления


tort

Ягоды

Берем разные замороженные ягоды (или свежие) — вишня (без косточки – косточку удаляем), черника, брусника, смородина, крыжовник, клубника… Все, что нравится, можно приготовить из одного вида ягод, из клубники, например.

Ягоды необходимо разморозить и перемолоть в блендере, либо просто перемолоть в блендере в пюре, если ягоды свежие. Примерно 700 грамм должно получиться. В получившееся пюре добавить сахар по вкусу, примерно пол стакана.

Желатин

Далее, нужно взять 1,5 столовых ложки желатина и залить его половиной стакана воды, поставить на 20-30 минут просто на столе, чтобы разбух желатин. Далее, желатин необходимо разбавить водой после набухания — еще три четверти стакана воды добавить в массу и подогреть ее до полного растворения. Растворенный желатин необходимо смешать с пюре.

Коржи

Коржи необходимы покупные (либо приготовьте их сами, как альтернатива), желательно круглые (можно квадратные).

Посуда

Берем корж и круглую разъемную форму (или квадратную, если коржи квадратные). У формы должны быть стенки высокие – примерно 7 см.
Далее, кладем корж, наливаем половину ягодной массы. Потом второй корж и потом еще половина массы, закрываем третьим коржом. Если больше коржей, то соответственно больше слоев ягодной массы.

Сливки и финал!

Взбиваем сливки с сахаром (33 процентные). Выкладываем их сверху, украшаем по вкусу ягодами, орехами, шоколадом, изюмом — чем угодно.

Готово!

Приятного аппетита!

6 Thoughts to “Торт с ягодным желе: классный рецепт приготовления”

  1. Ирка

    мой любииимый=)

  2. Наталья

    Очень вкусненький тортик, частенько себя таким балую!)

  3. Анна

    Очень вкусный торт! готовила на день рождения, вместо покупных коржей испекла классический бисквит. ВСЕ гости были в восторге.

  4. Любовь

    Торт понравился и легко готовится. Очень вкусный и как-будто тает во рту. Самое главное, что есть чем порадовать гостей.

  5. сОФЬЯ

    Очень люблю всякие желе. Особенно, в виде кондитерских изделий. Тортик с желе получился очень вкусным, просто мечта! Я заливала им целые ягоды малины , получилось очень красиво.

  6. Татьяна

    Очень классный тортик. Я делала с черникой и вишней! Очень-очень вкусно. А Летом еще и освежать будет!

Leave a Comment