Быстрое творожное печенье с изюмом
Это простое, но очень вкусное печенье понравится детям, а так же будет неплохим перекусом для людей, которые забоятся о своей фигуре, так как содержит мало сахара, а сладость печенью предают сухофрукты.
Нам потребуется:
- Творог 200 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт
- Сливочное масло 80 г.
- Мука 7 ст. л.
- Изюм 100 г.
- Сода 0,3 ч. л.
- Ванилин 1 щепотка
И так рассмотрим подробнее способ приготовления творожного печенья с изюмом:
- Сливочное масло вынимаем из холодильника и оставляем таить при комнатной температуре. Мягкое масло смешиваем с сахаром, творогом, яйцом и для чудесного запаха добавляем щепотку ванилина.
- Займемся сухофруктами. Изюм нужно будет залить кипятком дать постоять пару минут и хорошенько промыть, чтобы убрать ненужный мусор. Можно добавить порезанную курагу и цукаты, орехи, конечно же печенье от этого станет еще вкуснее, но не нужно увлекаться тем кто сидит на диетах, ведь этим мы увеличим и калорийность выпечки.
- Добавляем сухофрукты и гашенную уксусом соду к тесту.
- Далее постепенно всыпаем муку, для того чтобы наши печенья были воздушные муку нужно просеять через сито.
- Замешиваем тесто и формируем из него шар потом даем тесту
отдохнуть в холодильнике минут 20-30
- Достаем «отдохнувшее» тесто и раскатываем толщиной примерно 5-6 мм. Стаканом вырезаем из теста печенья круглой формы.
- Выкладываем готовые печенья на противень, застеленный пергам
ентной бумагой либо смазанный подсолнечным маслом и ставим в разогретую духовку. Готовить творожное печенье нужно при температуре 190 градусов около 20 минут.
Сочетание творога и сухофруктов,неординарно и наверное так же вкусно, утащу рецепт в закладки.
Сегодня же приготовлю такое печенье! Рецепт очень понравился, еще и гости ко мне решили прийти. Печенье будет очень кстати.
Утащила рецепт себе в «избранные».я творог «в сыром виде» не очень люблю.А выход вот он где.
решили с мужем сесть на диету, но все равно ведь хочется печенек всяких. так что для меня этот рецепт-просто находка! приготовила, очень вкусно, самое главное-оценил основной критик-муж! всем советую готовить по этому рецепту!
рецепт огонь!
вот лучше именно такое печенье приготовить. и классно, если натуральное все будет, например, творог свойский. и это вкуснее и полезнее покупных, туда пичкают все попало в эти печеньки